TOTT opent pop-up restaurant in Schaaf, met Jeu de Boule en buitentuin

terras baan schaaf tott

Vanaf 1 juni mag er weer van alles, maar er mag ook een hele hoop niet. Dus moet je af en toe creatief zijn. Zo hebben Zalen Schaaf en TOTT elkaar gevonden. Samen maken ze een pop-up restaurant, waar je kunt eten, jeu de boulen en lekker zitten.

Het is fijn dat er straks weer een hoop terrassen en restaurants open mogen, al is het wat beperkt. Want wat moet je nou als kleine horeca? Leeuwarden heeft genoeg van die kleine tentjes, die met de komende corona-eisen misschien drie mensen tegelijkertijd in hun restaurant kunnen hebben. Dat schiet niet echt op.

Aan de andere kant heb je grote plekken voor evenementen, die voorlopig niks kunnen organiseren. ‘Nou,’ dacht ondernemer en Schaaf-uitbater Bobby Veenstra, ‘ik heb hier dus een hoop vierkante meters waar ik niks mee kan, terwijl oppervlakte momenteel juist zo’n groot goed is. Hier zit ergens een oplossing.’

Saté van TOTT in Schaaf

schaaf restaurant

Van het een kwam al snel het ander en zo kan het dat saté-restaurant TOTT vanaf 1 juni een pop-up restaurant opent in Zalen Schaaf. Elke vrijdag en zaterdag kun je er terecht voor je saté en ander eten. Daarbij hebben ze bij Schaaf net alles een leuk likje verf gegeven en is de binnentuin ook prima vertoeven. Sterker, die binnentuin heeft gewoon een Jeu de Boule baan, dus je hebt altijd wat te doen.

Zie je het al voor je, lekker wat eten onder die enorme chique kandelaar die midden in de zaal hangt? Reserveren kan al vanaf woensdag, bij Schaaf. ‘We zijn hard aan het werk om de website op orde te krijgen,’ zegt Bobby, ‘met een menukaart en alles.’

Prima oplossing, dit. ‘Ja, zo moet je elkaar wat helpen in deze tijd,’ weet de ondernemer. En zo is het maar net. Buiten de vrijdag en zaterdag zijn er nog vijf dagen in de week en dat zou op zich ook wel ingevuld kunnen worden. ‘Mochten mensen of horeca daar nou wat leuks mee willen, dan moeten ze het laten weten. We vinden wel wat uit.’